CAS 10417-94-4 Eicosapentaenoic acid tảo EPA bột và chất lỏng cho thực phẩm bổ sung

Eicosapentaenoic acid (EPA) từ tảo

Mô tả

Eicosapentaenoic Acid (EPA, C20:5 n-3) là một axit béo polyunsaturated dài chuỗi omega-3 (PUFA) chủ yếu có nguồn gốc từ vi khuẩn biển (Schizochytrium sp., Nannochloropsis sp., Phaeodactylum tricornutum) Algal EPA đại diện cho một thay thế bền vững, thuần chay và không có chất gây ô nhiễm cho EPA có nguồn gốc từ dầu cá truyền thống.được sản xuất bằng cách lên men các chủng tảo vi khuẩn cụ thể trong các lò phản ứng sinh học được kiểm soátNguồn thực vật này tránh các chất ô nhiễm từ đại dương và phù hợp với các công thức ăn chay / chay.

Thông số kỹ thuật

Các đặc điểm chính

• Bền vững & Vegan: Phương pháp lên men từ tảo dựa trên thực vật tránh sự cạn kiệt tài nguyên biển.
• Độ tinh khiết cao và hiệu quả: EPA tập trung với DHA tối thiểu, phù hợp cho các công thức nhắm mục tiêu.
• Không bị ô nhiễm: Không phát hiện kim loại nặng, PCB, dioxin hoặc thủy ngân (dưới giới hạn nghiêm ngặt).
• Sự ổn định oxy hóa: Giá trị peroxide và anisidine thấp đảm bảo độ tươi và tuổi thọ.
• Không biến đổi gen và không gây dị ứng: Không chứa các chất gây dị ứng phổ biến (cá, động vật có vỏ, đậu nành, gluten).
• Hồ sơ hương vị trung tính: Hương vị và mùi nhẹ hơn so với dầu cá.
• Xóa không có dung môi: Thông thường sử dụng các phương pháp enzyme hoặc vật lý, không còn dư lượng hexan.
• Tình trạng GRAS: Nói chung được công nhận là an toàn để sử dụng trong thực phẩm và chất bổ sung (US FDA).
• Chứng nhận Kosher & Halal: Có sẵn với chứng chỉ thích hợp.

Ứng dụng

• Các chất bổ sung dinh dưỡng: Các viên nang Softgel, dầu lỏng, nhũ dầu, kẹo cao su.
• Dược phẩm: Các loại thuốc theo toa omega-3 (hội mạch, sức khỏe tâm thần).
• Dinh dưỡng lâm sàng: Thực phẩm y tế, sữa bột, dinh dưỡng trẻ em.
• Thực phẩm và đồ uống chức năng: Nước ép tăng cường, thay thế sữa, bột, bánh nướng.
• Sữa sữa mẹ: Nguồn DHA / EPA thuần chay cho dinh dưỡng trẻ sơ sinh.
• Dinh dưỡng thể thao: Trộn phục hồi, bổ sung hiệu suất.
• Các sản phẩm mỹ phẩm: Chăm sóc da chống lão hóa (chống viêm, hỗ trợ rào cản).
• Dinh dưỡng động vật: Thực phẩm cho thú cưng, thức ăn nuôi trồng thủy sản (thay thế bền vững cho dầu cá).

Bao bì

• Công nghiệp: 25 kg thùng polyethylene cấp thực phẩm hoặc thùng thép phủ epoxy.
• Sản phẩm bán lẻ: 180 kg thép không gỉ thùng, 1000 kg IBC tote (với nồng độ nitơ).
• Đặc sản: Các loại gel mềm, túi dùng một lần, gói gậy.
• Hàng hải: Vật liệu không nguy hiểm; vận chuyển ở nhiệt độ môi trường với chất khô và chất hấp thụ oxy.

Lưu trữ và xử lý

• Không khí: Dưới khí trơ (nitơ hoặc argon) để ngăn ngừa oxy hóa.
• Bảo vệ ánh sáng: Giữ trong thùng chứa màu hổ phách hoặc bao bì mờ; tránh ánh sáng trực tiếp.
• Độ ẩm: Lưu trữ trong môi trường khô; giữ các thùng kín kín.
• Việc xử lý: Sử dụng thiết bị sạch, khô; tránh tiếp xúc với các chất chống oxy hóa (nước đồng, sắt).
• Sự ổn định: Kiểm tra giá trị peroxide định kỳ; loại bỏ nếu phát triển mùi rancid hoặc PV vượt quá 10 meq/kg.
• Xử lý: Loại bỏ theo quy định địa phương đối với chất thải hữu cơ. Không được phân loại là chất thải nguy hiểm.

Bao bì và vận chuyển