CAS 127-09-3 Chất phụ gia thực phẩm E262i Muối natri của axit acetic Natri acetate bảo quản

Natri acetate, còn được gọi là E262i, là muối natri của axit acetic. Nó thường được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm và được phân loại là chất bảo quản.bao gồm anhydrous và trihydrate, và nó có một số ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Mô tả:

• Công thức hóa học: CH3COONa
• Trọng lượng phân tử: 82,03 g/mol (anhydrous), 136,08 g/mol (trihydrate)
• Sự xuất hiện: Natri acetat anhydrous là bột tinh thể màu trắng, trong khi natri acetat trihydrate là bột hoặc hạt tinh thể không màu.
• Độ hòa tan: Rất hòa tan trong nước

Bảng thông tin:

• Tên hóa học: Natri acetat
• Số E: E262i
• Số CAS: 127-09-3 (không nước), 6131-90-4 (trihydrate)
• Số EINECS: 204-823-8 (anhydrous), 204-823-8 (trihydrate)
• Mã HS: 2915.12.00

Thông số kỹ thuật:

Đặc điểm:

1. Chất bảo quản: Natri acetate hoạt động như một chất bảo quản, giúp ức chế sự phát triển của vi sinh vật và kéo dài thời gian sử dụng của các sản phẩm thực phẩm.
2. Nâng cao hương vị: Nó có thể làm tăng hương vị của một số sản phẩm thực phẩm, cung cấp một hương vị hơi chua hoặc cay.
3. Điều chỉnh độ pH: Natri acetate có thể hoạt động như một điều chỉnh độ pH, giúp duy trì và điều chỉnh độ axit hoặc kiềm của các công thức thực phẩm và đồ uống.
4. Thuốc đệm: Nó có tính chất đệm, giúp ổn định và duy trì độ pH của dung dịch, ngăn ngừa sự thay đổi quá mức về axit hoặc kiềm.
5. An toàn và linh hoạt: Sodium acetate thường được công nhận là an toàn (GRAS) để tiêu thụ và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó được coi là không độc hại và không có tác dụng bất lợi nào.

Ứng dụng:

1. Ngành công nghiệp thực phẩm: Sodium acetate (E262i) thường được sử dụng làm chất bảo quản trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau, bao gồm nước sốt, nước ép, ớt, thịt chế biến và đồ ăn nhẹ.
2. Chất gia vị: Nó có thể được sử dụng như một chất tăng cường hương vị trong một số sản phẩm thực phẩm, cung cấp một hương vị cay.
3. Quy định độ pH: Natri acetate được sử dụng làm điều chỉnh độ pH và chất đệm trong các công thức thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như trong sản xuất đồ uống có ga, kẹo và kẹo.
4. Các ứng dụng khác: Natri acetate có các ứng dụng ngoài ngành công nghiệp thực phẩm. Nó được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm như một chất đệm, trong ngành công nghiệp dệt may để nhuộm và in,và trong quá trình tổng hợp hóa học.

Bao bì và vận chuyển

Bao bì	1kg-15kg đóng gói	2 PEtúi bên trong + 1 túi nhựa bên ngoài tronghộp
	Bao bì 25kg-50kg	2 PEtúi bên trong + 1 túi giấy bên ngoài trong trống
	Bao bì khác	Bao bì tùy chỉnh
Kích thước trống	D38cm*H60cm hoặc tùy chỉnh, 25 kg / trống
Hàng hải	1-50kg	Quốc tếExpress	Nhanh lên. và thuận tiện	Cửa đến cửa
	50-500kg	Giao thông hàng không	Nhanh và rẻ	ĐểSân bay
	Ở trên 500kg	Giao thông hàng hải	Món rẻ và tiện lợi	Đến cảng

Giao thông vận tải

Giao thông vận tải	Phương thức vận chuyển	Thương hiệu	Thời gian vận chuyển	Sự khởi đầu và đích đến	Phong cách
Express	DHL		3-6 ngày	Cửa đến cửa	Mẫu
	FEDEX		3-6 ngày	Cửa đến cửa	Mẫu
	UPS		3-6 ngày	Cửa đến cửa	Mẫu
	TNT		3-6 ngày	Cửa đến cửa	Mẫu
	EMS		8-15 ngày	Cửa đến cửa	Mẫu
Không khí	Bằng máy bay		3-7 ngày	Sân bay đến sân bay	Trật tự
Biển	Bằng tàu		Châu Á: 15-20 ngày Châu Âu: 25-35 ngày Mỹ: 30-40 ngày	Bến cảng đến cảng	Trật tự