CAS 31566-31-1 Mono và diglycerides của axit béo

CAS 31566-31-1 Mono và diglycerides của axit béo

Emulsifier E471, còn được gọi là mono- và diglycerides của axit béo, là một chất phụ gia thực phẩm thường được sử dụng như là một chất nhũ hóa trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau.và chức năng của E471:

Mô tả:

E471 là hỗn hợp các axit béo đơn và diglyceride có nguồn gốc từ các nguồn ăn như dầu thực vật hoặc chất béo động vật. Nó bao gồm glycerol (glycerin) và axit béo,có thể khác nhau về chiều dài chuỗi và mức độ bão hòaThành phần cụ thể của E471 có thể khác nhau tùy thuộc vào nguồn và quy trình sản xuất.

Thông số kỹ thuật:

Dữ liệu kỹ thuật:

• Tên hóa học: Mono- và diglycerides của axit béo
• Tên phổ biến: Emulsifier E471
• Số E: E471
• Chức năng: Chất làm ẩm, ổn định
• Thành phần: E471 là hỗn hợp các mono- và diglyceride của axit béo, là ester của glycerol và axit béo.
• Nguồn: E471 có thể có nguồn gốc từ dầu thực vật (như dầu đậu nành, dầu cọ hoặc dầu hướng dương) hoặc chất béo động vật.
• Sự xuất hiện: Tùy thuộc vào chất lượng và chế biến cụ thể, E471 có thể là chất rắn màu trắng đến màu vàng nhạt hoặc là chất lỏng nhớt.
• Độ hòa tan: E471 hòa tan trong chất béo và dầu nhưng không hòa tan trong nước.
• Điểm nóng chảy: Điểm nóng chảy của E471 có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần cụ thể và chiều dài chuỗi axit béo.
• Sự ổn định hóa học: E471 ổn định trong điều kiện lưu trữ và chế biến bình thường.
• Sự ổn định pH: E471 tương đối ổn định trong phạm vi pH rộng.
• An toàn: E471 thường được các cơ quan quản lý công nhận là an toàn để tiêu thụ khi được sử dụng theo thực tiễn sản xuất tốt.

Ứng dụng:

1. Sản phẩm làm bánh: Emulsifier E471 thường được sử dụng trong bánh mì, bánh, bánh ngọt và các sản phẩm làm bánh khác.và tăng cường kết cấu bằng cách cải thiện sự phân phối và ổn định của chất béo và nước trong bột.

2. Sản phẩm sữa: Các chất ướp sữa E471 được sử dụng trong các sản phẩm sữa khác nhau, bao gồm kem, bột bột, bột sữa và pho mát chế biến.Nó giúp ổn định sự hòa tan giữa chất béo và nước, mang lại sự mịn màng, kết cấu và cải thiện cảm giác miệng.

3. Margarine và Spreads: Emulsifier E471 thường được sử dụng trong sản xuất margarine và spreads.ngăn ngừa tách và cung cấp một sự nhất quán mượt mà và trải rộng.

4. Bánh kẹo: chất ướp nước E471 được sử dụng trong sản xuất sôcôla, lớp phủ và chất lấp của bánh kẹo. Nó giúp cải thiện độ ổn định và kết cấu của sôcôla, ngăn ngừa sự nở mỡ,và làm tăng cảm giác miệng.

5. Các loại kem không sữa: chất nhũ hóa E471 được sử dụng trong các loại kem không sữa để tạo ra một nhũ hóa ổn định giữa các thành phần chất béo và nước. Nó giúp cung cấp kết cấu kem và ngăn ngừa tách.

6. Nước sốt và nước sốt: Dầu xăng E471 được sử dụng trong nước sốt, nước sốt và mayonnaise để cải thiện sự ổn định của nước sốt,ngăn ngừa tách dầu và nước và cung cấp một kết cấu mịn màng và nhất quán.

7. Thịt và Sản phẩm Thịt: Các chất ức chế E471 có thể được sử dụng trong các sản phẩm thịt như xúc xích và thịt chế biến để cải thiện kết cấu, giữ nước và tính chất gắn kết.

Bao bì và giao hàng

Về giảm giá:

Số lượng khác nhau có giảm giá khác nhau. Xin hãy chủ động mua để có được giảm giá!!!

Về giá:

Một số nguyên liệu thô có thể có giá không ổn định do các vấn đề môi trường và các vấn đề đóng cửa nhà máy. Do đó, chúng tôi cần cập nhật giá theo thời gian thực. Xin vui lòng hỏi trước!!!

Chúng tôi hứa:

miễn phí thông quan!!!Chúng tôi sẽ vận chuyển bằng đường dây đặc biệt mà công ty vận chuyển làm thông quan và giao hàng đến cửa.100% vượt qua hải quan!

Câu hỏi thường gặp

Q1: Làm thế nào để liên hệ với chúng tôi

Whatsapp cho chúng tôi hoặc sHãy gửi email cho chúng tôi, bạn sẽ nhận được câu trả lời trong vòng 24 giờ. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi mà không ngần ngại.

Q2: Bạn chấp nhận loại hình thanh toán nào?

Chúng tôi hỗ trợ nhiều phương thức giao dịch và thanh toán như T / T, Bitcoin,Western Union, MoneyGram, Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần thêm thông tin.

Q3: Làm thế nào tôi có thể có được một mẫu

Vâng, bạn có thể nhận được mẫu miễn phí cho một số sản phẩm, nhưng chi phí vận chuyển sẽ được trả bởi khách hàng.

Q4: Làm thế nào để xác nhận chất lượng sản phẩm trước khi đặt hàng

Bạn có thể lấy mẫu, hoặc chúng tôi có thể gửi giấy chứng nhận phân tích hoặc HPLC hoặc NMR cho bạn.

Q5: Làm thế nào tôi có thể thanh toán an toàn

Toàn bộ giao dịch được kiểm tra bởi bên thứ ba.

Tại sao lại chọn chúng tôi?

1Chất lượng tốt nhất với giá cả cạnh tranh.

2- Giao hàng nhanh, giao hàng đúng giờ.

3Bảo đảm thương mại

4. Hỗ trợ nhiều phương thức giao dịch và thanh toán. Chúng tôi hỗ trợ chuyển khoản, Western Union, thanh toán Paypal.

5. Một đến một giao tiếp kinh doanh

6.OEM/ODMCó sẵn.

7Chúng tôi cung cấp dịch vụ mua hàng một trạm thuận tiện. Dịch vụ bán hàng chuyên nghiệp và chu đáo của chúng tôi loại bỏ những lo lắng của bạn.

8Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu trong các sản phẩm dược phẩm hoạt chất thành phần, nghiêm ngặt về lựa chọn nguyên liệu thô

9Khả năng phân phối của chúng tôi bao gồm:

Các giao hàng linh hoạt, các giải pháp thông minh

Bất cứ điều gì từ hàng hóa hàng loạt hàng ngàn tấn xuống đến các lô hàng nhỏ nhất của hàng hóa đóng gói và thậm chí các mẫu.

Bán hàng - Lưu trữ và vận chuyển bột và chất lỏng ️ Di chuyển hàng hóa trên tàu - bột và chất lỏng

Lưu trữ dược phẩm, thức ăn và thức ăn theo các tiêu chuẩn được công nhận

Vật liệu tách biệt theo đơn vị kinh doanh và phân loại nguy hiểm

Lưu trữ và vận chuyển ở nhiệt độ kiểm soát

Kiểm soát chi phí hiệu quả

Bao bì lại, bơm trống, đóng túi

KPI giao hàng của khách hàng về hiệu suất thực hiện giao hàng