logo

Chi tiết sản phẩm

Created with Pixso. Nhà Created with Pixso. các sản phẩm Created with Pixso.
Phụ gia thực phẩm và thức ăn chăn nuôi
Created with Pixso.

CAS 100085-39-0 Diacetyl Tartaric Acid Esters Emulsifier DATEM E472e Cho W/O Emulsions Mono và Diglycerides

CAS 100085-39-0 Diacetyl Tartaric Acid Esters Emulsifier DATEM E472e Cho W/O Emulsions Mono và Diglycerides

Tên thương hiệu: Zorui
Số mẫu: E472e
MOQ: 1 tấn
Điều khoản thanh toán: L/C, D/A, D/P, T/T
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc:
Trung Quốc
Chứng nhận:
ISO
ProName:
NGÀY
Số CAS:
100085-39-0
Công thức phân tử:
E472e
EINECS:
NGÀY
Sự xuất hiện:
Bột màu trắng nhạt đến vàng nhạt
Thời gian giao hàng:
Trong vòng 3 ngày làm việc
Gói:
25 KG/túi, như khách hàng yêu cầu
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Ninh Ba
Công suất sản xuất:
3000 tấn/tháng
độ tinh khiết:
99%
Lưu trữ:
Nơi lạnh khô
Vận tải:
Bằng đường biển hoặc đường hàng không
Thời hạn sử dụng:
2 năm
chi tiết đóng gói:
25 KG/túi, như khách hàng yêu cầu
Làm nổi bật:

Mono Diacetyl Tartaric Acid Este

,

Nhũ tương Diacetyl Tartaric Acid Este

,

Chất nhũ hóa DATEM E472e

Mô tả sản phẩm

CAS 100085-39-0 Diacetyl Tartaric Acid Esters Emulsifier DATEM E472e Cho W/O Emulsions Mono và Diglycerides

Diacetyl tartaric acid triglyceride đơn (hai)ngắn gọnNgày.Nó có mạnh emulsifying, phân tán, chống lão hóa và như vậy, là một tốt chất xịt và chất phân tán.Nó có thể tăng hiệu quả độ đàn hồi, độ dẻo dai và giữ không khí của bột và giảm mức độ suy yếu của bột.Tăng khối lượng bánh mì và bánh mì hấp và cải thiện cấu trúc tổ chức. Nó cũng có thể được sử dụng trong đường và xi-rô và gia vị.

DATEM là một chất pha loãng phi ion với khả năng chảy tốt. DATEM có các chức năng như pha loãng, phân tán và chống thoái hóa, và thường được sử dụng như các chất pha loãng O / W.

Sự xuất hiện tắt- bột màu trắng đến vàng nhạt
Othô Scủa chúng tôi, axit acetic, giấm
Số EC E 472e
Giá trị Iodine Tối đa 3
Điểm thả Khoảng.38 C
Giá trị axit Max 62-76 mgKOH/gm
Giá trị làm xịt 380-425 mgKOH/gm
Kim loại nặng (như Pb) Tối đa 10mg/kg
Arsenic Max 3 mg/kg
Cadmium Max 1 mg/kg
thủy ngân Tối đa 1mg/kg
Chất chì Tối đa 2 mg/kg

Chức năng

Nó được sử dụng trong bánh mì, bánh nướng và nhiều sản phẩm bánh nướng men khác ở mức 0,2 ∼ 0,6% (dựa trên trọng lượng bột). DATEM possesses excellent dough strengthening properties due to its ability to adsorb at the gas/liquid interface of dough and stabilize the foam structure trapped by the gluten matrix and prevent gas bubble coalescenceVì vậy, DATEM tăng cường khí (CO2) giữ lại và cải thiện khả năng chịu tác động trong trường hợp lạm dụng cơ học trong quá trình bảo vệ cuối cùng và nướng.

Do tính chất anionic của nó, DATEM cũng có khả năng tương tác với protein gluten, thúc đẩy tổng hợp protein.

Sản xuất thương mại

DATEM bao gồm:

  1. Các dẫn xuất glycerol được esterified với axit béo ăn, và
  2. Mono và axit tartaric diacetyl.

Có hai quy trình khác nhau cần thiết để sản xuất các loài này tạo thành DATEM:

  1. Việc esterification của mono- và diglycerides với axit tartaric và acetic trong sự hiện diện của axit acetic anhydride.
  2. Phản ứng của axit diacetyl tartaric trong sự hiện diện của axit acetic với mono- và diglycerides.axit tartaric diacetyl được tạo ra từ phản ứng của axit tartaric diacetyl với axit aceticAxit acetic được tạo ra trong phản ứng này phải được loại bỏ bằng cách chưng cất. Phản ứng cuối cùng với monoglycerides là có thể một khi axit acetic được loại bỏ.

DATEM I Diacetyl tartaric acid ester of mono-and diglycerides

Ứng dụng

Nó có tác dụng nhũ hóa, phân tán và chống lão hóa mạnh mẽ, và là một chất nhũ hóa và phân tán tốt.

1Nó có thể tăng hiệu quả độ đàn hồi, độ dẻo dai và giữ không khí của bột, và giảm sự suy yếu của bột.Tăng khối lượng bánh mì và bánh nướng hơi và cải thiện cấu trúc tổ chức.

2- Tương tác với amylose để trì hoãn và ngăn ngừa sự lão hóa của thực phẩm.

3Khi được sử dụng cho kem, nó có thể làm cho sản phẩm mịn màng và tinh tế.

4Sử dụng trong bơ và bơ tập trung để ngăn chặn sự mưa dầu và cải thiện sự ổn định.

5Nó cũng có thể được sử dụng cho đường, xi-rô và gia vị.

6Việc sử dụng kem không sữa có thể làm cho nhũ dầu sản phẩm đồng đều và ổn định, và hương vị rất tinh tế.

Bao bì và giao hàng

Bao bì 1kg-15kg đóng gói 2 PEtúi bên trong + 1 túi nhựa bên ngoài tronghộp
Bao bì 25kg-50kg 2 PEtúi bên trong + 1 túi giấy bên ngoài trong trống
Bao bì khác Bao bì tùy chỉnh
Kích thước trống D38cm*H60cm hoặc tùy chỉnh, 25 kg / trống
Hàng hải 1-50kg Quốc tếExpress Nhanh lên. và thuận tiện Cửa đến cửa
50-500kg Giao thông hàng không Nhanh và rẻ Để Sân bay
Ở trên 500kg Giao thông hàng hải Món rẻ và tiện lợi Đến cảng

CAS 100085-39-0 Diacetyl Tartaric Acid Esters Emulsifier DATEM E472e Cho W/O Emulsions Mono và Diglycerides 1

CAS 100085-39-0 Diacetyl Tartaric Acid Esters Emulsifier DATEM E472e Cho W/O Emulsions Mono và Diglycerides 2

Về giảm giá:

Số lượng khác nhau có giảm giá khác nhau. Xin hãy chủ động mua để có được giảm giá!!!

Về giá:

Một số nguyên liệu thô có thể có giá không ổn định do các vấn đề môi trường và các vấn đề đóng cửa nhà máy. Do đó, chúng tôi cần cập nhật giá theo thời gian thực. Xin vui lòng hỏi trước!!!

Chúng tôi hứa:

miễn phí thông quan!!!Chúng tôi sẽ vận chuyển bằng đường dây đặc biệt mà công ty vận chuyển làm thông quan và giao hàng đến cửa.100% vượt qua hải quan!

Câu hỏi thường gặp

Q1: Làm thế nào để liên hệ với chúng tôi

Whatsapp cho chúng tôi hoặc sHãy gửi email cho chúng tôi, bạn sẽ nhận được câu trả lời trong vòng 24 giờ. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi mà không ngần ngại.

Q2: Bạn chấp nhận loại hình thanh toán nào?

Chúng tôi hỗ trợ nhiều phương thức giao dịch và thanh toán như T / T, Bitcoin,Western Union, MoneyGram, Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần thêm thông tin.

Q3: Làm thế nào tôi có thể có được một mẫu

Vâng, bạn có thể nhận được mẫu miễn phí cho một số sản phẩm, nhưng chi phí vận chuyển sẽ được trả bởi khách hàng.

Q4: Làm thế nào để xác nhận chất lượng sản phẩm trước khi đặt hàng

Bạn có thể lấy mẫu, hoặc chúng tôi có thể gửi giấy chứng nhận phân tích hoặc HPLC hoặc NMR cho bạn.

Q5: Làm thế nào tôi có thể thanh toán an toàn

Toàn bộ giao dịch được kiểm tra bởi bên thứ ba.

Tại sao lại chọn chúng tôi?

1Chất lượng tốt nhất với giá cả cạnh tranh.

2- Giao hàng nhanh, giao hàng đúng giờ.

3Bảo đảm thương mại

4. Hỗ trợ nhiều phương thức giao dịch và thanh toán. Chúng tôi hỗ trợ chuyển khoản, Western Union, thanh toán Paypal.

5. Một đến một giao tiếp kinh doanh

6.OEM/ODMCó sẵn.

7Chúng tôi cung cấp dịch vụ mua hàng một trạm thuận tiện. Dịch vụ bán hàng chuyên nghiệp và chu đáo của chúng tôi loại bỏ những lo lắng của bạn.

8Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu trong các sản phẩm dược phẩm hoạt chất thành phần, nghiêm ngặt về lựa chọn nguyên liệu thô

9Khả năng phân phối của chúng tôi bao gồm:

Các giao hàng linh hoạt, các giải pháp thông minh

Bất cứ điều gì từ hàng hóa hàng loạt hàng ngàn tấn xuống đến các lô hàng nhỏ nhất của hàng hóa đóng gói và thậm chí các mẫu.

Bán hàng - Lưu trữ và vận chuyển bột và chất lỏng ️ Di chuyển hàng hóa trên tàu - bột và chất lỏng

Lưu trữ dược phẩm, thức ăn và thức ăn theo các tiêu chuẩn được công nhận

Vật liệu tách biệt theo đơn vị kinh doanh và phân loại nguy hiểm

Lưu trữ và vận chuyển ở nhiệt độ kiểm soát

Kiểm soát chi phí hiệu quả

Bao bì lại, bơm trống, đóng túi

KPI giao hàng của khách hàng về hiệu suất thực hiện giao hàng