CAS 142-47-2 MSG E621 Monosodium Glutamate Nhanh tác hương vị trong nhà bếp và các sản phẩm thực phẩm CAS 32221-81-1

Monosodium glutamate (MSG), còn được gọi là E621, là chất tăng hương vị thường được sử dụng trong nhiều món ăn và sản phẩm thực phẩm khác nhau.

Mô tả:
Monosodium glutamate là muối natri của axit glutamic, một axit amin tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm..MSG rất hòa tan trong nước và dễ dàng trộn với các thành phần thực phẩm khác.

Bảng thông tin kỹ thuật:

Thông số kỹ thuật:

Đặc điểm:

1. Nâng cao hương vị: MSG được biết đến với khả năng tăng cường hương vị umami trong thực phẩm. Umami được coi là hương vị cơ bản thứ năm, góp phần tạo cảm giác hương vị mặn, thịt hoặc nước dùng.
2. Hiển năng: MSG có thể được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm, bao gồm súp, nước sốt, marinade, đồ ăn nhẹ, thịt chế biến, gia vị và thực phẩm đóng gói sẵn.
3. Tính ổn định: Nó ổn định trong các điều kiện chế biến khác nhau, chẳng hạn như nhiệt, axit và đông lạnh, làm cho nó phù hợp với các phương pháp nấu ăn và ứng dụng thực phẩm khác nhau.
4. Hiệu ứng hợp tác: MSG có thể tăng cường và hợp tác với các hương vị khác, cho phép hồ sơ hương vị cân bằng và mạnh mẽ hơn trong các chế phẩm thực phẩm.
5.  

Ứng dụng:
MSG được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm vì các tính chất tăng cường hương vị.

1. Nhà hàng và nấu ăn tại nhà: MSG thường được sử dụng trong ẩm thực châu Á, chẳng hạn như các món ăn Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, để tăng hương vị umami.Nó có thể được thêm vào trong khi nấu ăn hoặc rắc trên thực phẩm như một gia vị.
2. Thực phẩm chế biến: Nhiều sản phẩm thực phẩm chế biến, bao gồm đồ ăn nhẹ, súp đóng hộp, thức ăn đông lạnh và nước sốt, có chứa MSG để cải thiện hương vị và chất lượng hương vị tổng thể.
3. Sản phẩm thịt và gia cầm: MSG thường được sử dụng trong thịt chế biến, chẳng hạn như xúc xích, chó nóng và thịt khô, để tăng hương vị mặn và cải thiện sự nhất quán hương vị.
4. Các loại gia vị và gia vị: MSG là một thành phần trong các loại gia vị khác nhau, các khối nước sốt và gia vị như nước sốt đậu nành, nước sốt salad và nước sốt nướng để tăng hương vị.
5. Thức ăn sẵn dùng: Thức ăn đóng gói sẵn, mì ngay lập tức và bữa tối đông lạnh thường có MSG để cải thiện hương vị và cung cấp trải nghiệm ăn uống thỏa mãn hơn.

Q1: Làm thế nào để liên hệ với chúng tôi?

Whatsapp cho chúng tôi hoặc sHãy gửi email cho chúng tôi, bạn sẽ nhận được câu trả lời trong vòng 24 giờ. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi mà không ngần ngại.

Q2: Bạn chấp nhận loại hình thanh toán nào??

Chúng tôi hỗ trợ nhiều phương thức giao dịch và thanh toán như T / T, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Thẻ tín dụng, PayPal, Western Union, Chứng khoán vàVui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần thêm thông tin.

Q3: Làm thế nào tôi có thể lấy mẫu?

Vâng, bạn có thể nhận được mẫu miễn phí cho một số sản phẩm, nhưng chi phí vận chuyển sẽ được trả bởi khách hàng.

Q4: Làm thế nào để xác nhận chất lượng sản phẩm trước khi đặt hàng

Bạn có thể lấy mẫu, hoặc chúng tôi có thể gửi giấy chứng nhận phân tích hoặc HPLC hoặc NMR cho bạn.

Q5: Làm thế nào để đảm bảo chất lượng sản phẩm của bạn?

Kiểm tra lấy mẫu nghiêm ngặt trên các sản phẩm trước khi vận chuyển và bao bì sản phẩm nguyên vẹn được đảm bảo.

Q6: Làm thế nào tôi có thể thanh toán an toàn?

Toàn bộ giao dịch được kiểm tra bởi bên thứ ba.

Q7:Nếu bạn có thể làm cho thương hiệu của chúng tôi trên sản phẩm của bạn?

Vâng, chúng tôi có thể in logo của bạn.n các gói nếu bạn có thể đáp ứng MOQ của chúng tôi.